Aurinkokuivatut tomaatit ja pinaattipasta (2hlö)
5 kerää pinaattitagliatellea
1 sipuli
1 salottisipuli
1 valkosipulin kynttä
½ chili
n. 6 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja
n. 1 dl ruokakermaa
n. 1dl parmesan tai muuta kovaa juustoa.
suolaa
pippuria
Laita kattilaan vettä kiehumaan pastaa varten. Lisää veteen suolaa. Veden kiehuessa lisää pasta. Silppua sipulit, chili, aurinkokuivatut tomaatit ja valkosipulin kynnet. Kuullota sipulit pannulla ja lisää chili sekä aurinkokuivatut tomaatit. Raasta juusto.
Pastan ollessa valmista, kaada vesi pois. Voit tarkistaa pastan kypsyyden heittämällä pastan jääkaapin oveen, jos se jää kiinni, pasta on valmista. Lisää pastan sekaan pannulla paistetut ainekset, sekä kerma ja juusto. Sekoita voimakkaasti ja anna hetken vetäytyä. Lisää suolaa ja pippuria.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Nakkaapa viestiä!